Questa torta alle carote nasce da un’idea di Marisol del blog La Manina Golosa ma rivisitata in base alla disponibilità degli ingredienti nella mia dispensa ? nasce così la torta alle carote ? (del nostro orto ovvio) con farina di nocciole ?
Se devo essere sincera a me non è piaciuta tanto ed ero molto indecisa se pubblicare la ricetta. Ma poiché a mio marito è piaciuta tanto ho deciso di farlo. Forse ho usato troppa farina di nocciole, e il risultato è stato quello di “nascondere” il sapore delle carote.
Se provate a rifarla fatemi sapere ?
| Porzioni |
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Ingredienti
- 230 g carote pelate
- 150 g zucchero
- 300 g farina 00
- 2 uova
- 100 g olio di semi
- 100 g latte
- 100 g farina di nocciole
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Ingredienti
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Istruzioni
- Accendete il forno a 190° funzione statica
- Grattugiate le carote.
- Montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Continuando a mescolare, incorporate al composto la farina setacciata, il sale e il lievito. Successivamente aggiungete alternandoli, il latte e l'olio.
- Infine unite la farina di nocciole e le carote.
- Continuate a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versate l’impasto in una teglia da 24 cm imburrata e infarinata e infornate per 30 minuti, poi abbassate la temperatura a 160° e proseguite per altri 10 minuti.
- Fate sempre la prova stecchino perché non tutti i forni sono uguali.
![Day 1 #womomsxmas🎄
Ecco a voi il calendario dell’Avvento che l’Elfo Colino ha portato a Nicolò 😜
È la prima volta che ne realizzo uno 😊
L’idea iniziale era quella di mettere i sacchetti in un ramo che avrei appeso, ma non ci stavamo tutti 🙈. Così ho deciso di usare la vecchia scala a pioli del nonno di mio marito 😊.
Non ho ancora capito se il risultato mi piace 🤷🏼♀️🤣.
Voi che dite?
[Comunque è stata dura fargli capire che poteva aprirne solo uno 🤦🏼♀️. L’Elfo invece non lo ha considerato, anzi lo ha proprio snobbato 🤷🏼♀️🤣]. #chelamagiaabbiainizio ✨
#thewomoms #calendariodellavvento #hoquestacosacolnatale #gioiedinatale #momwithcameras #poesiaqui #mammeblogger #motherhood](http://scontent-frt3-2.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/c0.180.1440.1440a/s640x640/75210507_953681711676008_5486856772440347106_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&_nc_cat=108&oh=61362729b6140301fa17e95ab1936b9d&oe=5E75CCBD "Day 1 #womomsxmas🎄
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È la prima volta che ne realizzo uno 😊
L’idea iniziale era quella di mettere i sacchetti in un ramo che avrei appeso, ma non ci stavamo tutti 🙈. Così ho deciso di usare la vecchia scala a pioli del nonno di mio marito 😊.
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